お店の宣伝 We are open now.
Dear Guests, As of June 28,2023 , Pang Masa Ya Yakuniku & Teppanyaki restaurant will be located in 1198 Pablo Ocampo St....
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フィリピン生活 フィリピンの通販大好き♪
いや面白い、安物好きの私はたまらん。 フィリピンの通販は最高。 通販でなくても普段からマニラのダイソーで買い物をするか 割引タグの付いた商品ばかりを見てしまう、完全な安物好き。 特に通販はまともな商品が届くか、 ほぼ詐欺みたいな商品も届く？...
フィリピン生活 ゴーストマンスでも出店
勤務先の会社は急拡大してもう200店舗を超えた。 この前まで60店ぐらいだと思ったが拡大し始めると早い。 今までは8月、華僑の人が嫌うゴーストマンスには出店をしてこなかったが、 今年は様子が違う。 もう風水で見て出店を判断したりゴーストマン...
フィリピン生活 マカテイの中国人が消えるかな？
7月も終わる。早いね、私の年代は幸福度が低いという 統計を見たことがあるが、本当に面白いことが減った。 カラオケもカジノも全然興味が無くなり外食も興味なし。 更年期かね？と皆に言われるが、いつも楽しすぎるフィリピン人に わかってもらう事は無...
海外での仕事 仕事は金のためだけ、人生を楽しむのみ
とにかく明るい性格が多い、いくら停職処分を食らっても 仕事場で音楽を聴くことがやめられない。 誰かが歌いだせばそのうち全員が歌いだす。 加えて踊りだす..... 日本人では理解できない。 仕事に対しての考えは日本とフィリピンで大きく違う。 ...
フィリピン生活 今週は雨ばかり
低気圧が4個も同時に来て動きも遅い。 毎日雨ばかり、お店にはお客さんが来ないし仕事は予定が狂う。 仕方がないですね。 スタッフの車も水に浸かった。自宅に水が入ってきた。 コンドミニアムのエレベーターピットに水が入り階段で移動。 完全に寸断さ...
お店の宣伝 一周年
今日が一周年だと知らなかった。休日で店に行ったがランチ時にも関わらず誰もいない．．． 普段からお客様の来店数に波が大きい場所だが一周年の日にゼロ。 普通フィリピンでは記念日は重要で一周年であれば何らかのイベントが企画されているはずだが、あま...
フィリピン生活 流れは地方の土地付きの物権
マニラ首都圏から人々が去る？コーヒーを飲みながらネットの記事を見ていた。 カフェラテのLサイズが185ペソ。もうマニラは物価の安い場所ではなくなった。その意味で人々が地方に移動しているのかと思ったが、記事は住宅の購入に使われるローンで購入さ...
フィリピン生活 新しい街
フィリピン生活 契約を放置したままで思いもよらずブログは残っていた驚き
ブログを書くのが面倒でサーバーの契約も放置していた。もう、全て消えていると思ったら、以前のままブログは残されていた。新月の今日はやり直したい事のが多く頭をよぎった。 新月に新たな事を計画して始め、満月までに形にするという考えかたを、若い頃か...
フィリピン生活 屋根のないバー
雨の多いフィリピンで屋上に屋根がないバー カウンター内にはPOSや冷蔵庫等の常設の設備がある。 しかし屋根は無い。 激しく挑戦的。 店員さんに雨が降ったらどうするの？と聞いたら、お客さんも店員も慌てて下の階に避難するそうだ。 真似できない。...
フィリピン生活 スタバに入れない季節が来た
フィリピンで大成功している飲食店であるスターバックスコーヒー。 日本でも、いや世界中で成功しているが、フィリピンの成功は素晴らしいとしか言えない。 コーヒーという粗利の大きい商売で、全店直営。圧倒的業界1位となれば利益はすごいと思う。 そん...
フィリピンでの商売 ９，１０月は暇だった
勤務先である飲食グループの先月の売上は2割程度落ちたように感じる。 例年であればゴーストマンスである８月が大きく売上を落とすが、コロナ明けでズレが生じたのか９月のほうが落ち込みが大きい。 150店舗ほどの規模なのでクレジットカード会社とのプ...
フィリピン生活 車の修理ならエバンゲリスタ
車の修理は人件費に左右される。部品代は正直日本と変わらない、しかし中古市場が充実しているフィリピンでは極端に維持費を安くできる。 新車で購入すると保証に関係するので、ディーラーのメンテを選びがちだが価格は2倍。 コンプレッサーやワイパーモー...
フィリピン生活 フィリピンのお盆
今日から１１月。長くサボっていたブログを再開する気になった。 フィリピンでは１１月１日と2日は祝日。特に１日の夜は夜通しで家族でお墓に集う、または自宅で集うのがフィリピンスタイル。故人がこの世に戻る。 キリスト教にもそんな考えがあるのも面白...
雑談 アルコールで狂う精神状態
一月前の会社の上司の誕生日会で大量飲酒をして、その後も何かとお酒を飲む機会が多かった。 若い頃からお酒を飲む事が多く、今までの人生のほとんどの夜には、特に理由が無くても習慣的にお酒を飲むようになっていた。 最近はビールを500ml缶で4本。...