飲み物の価格がMサイズで100ペソから上で175ペソ。食べ物が110から300ペソ、客単価200ペソ？
約50席で100平米ほど、
家賃は平米1500ペソ程度かと思うがスタッフは知らない、最大の売上で8万ペソほど売り上げるそうだ。
一番売れる飲み物と食べ物をお願いしてみた。
圧倒的首位のスタバに続くには並大抵ではない、Tim Hortons は お金持ちのヤップ家がオーナー。
仮にスタッフが言う8万ペソで客単価平均200ペソであれば、来客は400人、持ち帰りが無ければ8回転、肉体労働ですね。
立地が命のコーヒー屋さん商売。平日は100人もお客さんは来ないと思う。
準大手のコーヒーショップの商売のマニラ情報でした
低単価は考えないほうが良いですね。
この支店はMOAの駐車場ビル、時間は昼の12時。お客さんはあまりいない！
参考までに、隣のビルのステーキ屋さんは大繁盛。
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