おいしい仕組み おいしい仕組み(12)めんつゆと調理済食品の保存 めんつゆが売れる 私には衝撃的だった なぜ、そばつゆが単体で売れるのか? 今となれば、仕組みを作る目的だったと思うが、 あの甘すぎる割合では用途があまりにも狭い。 しかし、家庭ではそれで十分で楽だから浸透した それに出汁で伸ばすのではなく水... 2021.09.06 おいしい仕組み