2021-10-21

フィリピンでも豆腐は食べる、 しかし売られているその場から 酸っぱい豆腐、日本人は恐怖を感じる食材の一つだが、 不思議と腹を壊さない。 フィリピン版、朝粥であるルーガオ。その相棒として食べられるのが 豚と豆腐の揚げたものという激しいおかずで...