おいしい仕組み おいしい仕組み(60)鶏ハツと言えば焼き鳥、焼き鳥は商売としては厳しマニラ フィリピンで焼鳥屋。 流行ると思う人が多いが 日本式ではローカルの競合に価格で勝てない。 以外に日本式の焼鳥屋が成功しないフィリピン。 ローカルの焼鳥屋が安すぎて、お客さんが付加価値を見つけられない。 焼き始めれば回転率もよく、持ち帰りにも... 2021.10.27 おいしい仕組み