2021-11-03

酢。これは簡単に作れ種類も多い。 フィリピンの酢でも、南蛮漬けなら まあ、別にいいでしょ。 そんな感じの味。 （仏）エスカベッシュ　　(日）南蛮漬け 米酢を、ワインビネガーに変えてタイムとコショウを入れただけで なんか洋風になります。 では...