おいしい仕組み おいしい仕組み(71)オムレツ作りは基礎が学べる。しかし考える気がないスタッフ 今日のお題はタマゴ料理のオムレツ。 フライパンのテフロン加工が主流となつた現代 まともに鉄のフライパンを使い切れない フィリピンシェフが多い。 決して、フィリピンの人を馬鹿にしているわけではなく 日本人でも考えない人も多い、玉子料理は鍋の技... 2021.11.07 おいしい仕組み