おいしい仕組み おいしい仕組み(73)大根ステーキで思うフュージョンの基本 が、 マニラで多国籍料理、よく呼ばれる名前では、フュージョン。 フィリピンだと和食が絡んでいることが多いが、 絡むメニューは和食ではない。 カリフォルニア巻は和食ではない、たこ焼きも和食とは言いにくい。 日本の物だが、日本料理という範囲では... 2021.11.09 おいしい仕組み