2023-04-24

フィリピンは日本よりも米食文化の国。しかし驚くほど適当に米を炊く。カップで杯数を計ったりすることは殆ど無い。これが調理が仕事のレストランでも適当だから困る。 日本でも秤で計量して米を炊く家庭は少ないが、カップと炊飯器の目盛で確認している人が...