2023-05-24

金には変えられない、大した金額の差では無いのに。でも商品の差は大きい。 メインの食材ではない場合、徹底的に仕入れを落とす、小さな積み重ねが大きな利益の差になることはわかるのだがあまりにも商品が悪い。 今日のお仕事は海苔の吟味。 日本の食べ物...