フィリピン生活 お誕生日会
フィリピンでは、お誕生日の人がお客様に振る舞う。日本とは違うスタイルだが、人が、パーティが大好きな人が多いフィリピンでは誕生日は大切な行事。 スタッフの誕生日だと、休憩時間に、ピザとソフトドリンクを買い同僚に振る舞って終わりだが、今日のお誕...
2023-08
フィリピン生活 
お店の宣伝 アドボとニラガ
フィリピンの豚肉料理の定番の品だが。アドボは地方により、人により、煮詰める煮詰めないなどの作り方の差により、全く味が違う。 食べてからブログ用にと思い写真を撮ったので、汚い写真ですいません。 今日は煮汁の多い、いつもとは違う味付けだった。沖...
フィリピンでの商売 地方に行けばモールは必勝の場所
お世話になっている会社が久しぶりにマニラ首都圏外に出店した、場所は第二のマニラになるか？と言われるパンパンガのクラーク。 アンヘレスという歓楽街で有名な地域だが、経済特区もあり、横浜ゴムの工場は有名だと思う。 色々な経済振興策を作り出して活...
フィリピンでの商売 暇なら定休日を
フィリピンで営業しているサービス業のお店は基本的に無休が多い。 たぶんフィリピン進出で誰に効いても定休日を設けることには反対の意見が出る。 ショッピングモールでは契約上、休む事はできないがオフィス街の店でも土曜日定休とかは少ない。 規模が大...
フィリピンでの商売 毎年詰替♬
どこの国が消化器の薬剤の消費期限を１年に定めるだろうか？新品であろうが毎年詰替。 嫌なら店の営業許可は出さない、今回の領収書の業者の詰替料金の高いこと高いこと♪マカティの行政のお小遣い稼ぎもやり過ぎ感がある。 人件費が上がるしかないフィリピ...
フィリピン生活 フィリピンだな
他の国とフィリピンはだいぶ違うなと思う点で、急な方針変更。それも政府規模での話。 民間が主導して資本を集め行政の許可を得ての事業始まっている。 いくら政治的な意図があるにせよ埋め立て許可を出して、工事が始まってからの中止は外国からの投資を呼...
フィリピンでの商売 8月のマニラ
また、ブログを書くのをサボってしまった。 特別忙しい訳でもなく、ただ仕事を頂いている顧問先のお客様の入れ替わりがあった事で生活のリズムが変わった事？まあただの言い訳ですね。 私は寝ることが好き！それに毎日のアルコールの量も多く、短時間の睡眠...
フィリピン生活 やっと晴れた
今回の長雨は本当に長雨だった！ 二週間以上続いたのは珍しい。待ちに待った晴れの日。 今までの憂さをはらすように、たくさんの人が街に今日は出ている。 私自身もこの2週間、ほとんど出歩く事は無かった。道は冠水で閉鎖、渋滞。自分で運転したくないの...